DAS MENÜ:
Bunte-Beete-Terrine
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Steinpilzcreme-Suppe mit gebackenen Steinpilzen
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Gegrilltes Filet vom Iberico-Schwein unter einer Macadamia-Kräuter-Kruste
an Sauce Bernaise und Polenta mit Bohnen im Speckmantel
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Whiskey-Törtchen an einem Birnen-Chutney